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つくばコレクションは、市を代表する優れた物産品として、市が認定した商品です。
2023年度は、計13品を認定しました。
認定に当たっては、独自性、容器包装のデザイン・機能性、品質・価格、信頼性・安全性を踏まえて評価しました。
現在は今年度認定品を含め、全36品が認定されていますので、贈答用はもちろんのこと、ご家庭用としてもご活用ください。
2023年度認定品
(注意) 表示価格は、直営店での販売価格（税込）であり、販売場所によって価格が異なる場合があります。
男女川 純米大吟醸 槽しぼり（みなのがわ じゅんまいだいぎんじょう ふなしぼり）
720ml 3,960円
筑波山の湧き水と厳選した酒造好適米を使用し、手作業にこだわって手間暇かけて造られました。雑味がなく、香り高いコクと深みのある純米大吟醸です。
- 稲葉酒造
- 住所：つくば市沼田1485
- 電話：029-866-0020
男女川純米大吟醸槽しぼり オンライン販売ページ（外部リンク）
男女川 TSUKUBA100プレミアム（みなのがわ つくば100ぷれみあむ）
720ml 3,410円
筑波山の湧き水を使い、手造りにこだわり製造しています。原料の米は、つくば市産の五百万石を使用し、米・米麹・水すべてをつくば市産にこだわりました。最高品質の日本酒を搾る袋吊りで、圧力をかけずに一滴一滴自然の重みで落とした「雫酒」です。
- 稲葉酒造
- 住所：つくば市沼田1485
- 電話：029-866-0020
男女川TSUKUBA100プレミアム オンライン販売ページ（外部リンク）
ボンレスハム（ぼんれすはむ）
1本（約400g）3,800～4,000円
県のブランド豚「常陸の輝き」を使用。モモ肉を長期の塩漬熟成により旨味成分が自然に熟成されるのを待ち、天竺布に巻き桜の薪でスモーク、蒸気で殺菌して製品となりました。合理化より味を優先した自然の味をご賞味ください。
- 有限会社筑波ハム
- 住所：つくば市下平塚383
- 電話：029-856-1953
元祖つくば餃子（がんそつくばぎょうざ）
18個入り 1,080円
キャベツ、ネギ、白菜、ショウガから日本酒、味噌まで、つくばにこだわり、厳選された地元の農産物をふんだんに使った、手作り餃子です。
- 龍神家
- 住所：つくば市吉沼1025-1
- 電話：029-652-0389
福来みかん餃子（ふくれみかんぎょうざ）
18個入り 1,080円
筑波山麓で採れた福来みかんを使用した餃子です。福来みかんの素材の味を前面に押し出した餃子は苦みを独特の香りを存分に味わえる一品になっています。あえて苦みを残すことで苦みと風味を味わえます。
- 龍神家
- 住所：つくば市吉沼1025-1
- 電話：029-652-0389
Enak milk chocolate（えな みるく ちょこれーと）
24枚入り（96g） 1,080円
つくば市と東京フードが連携した事業の一環で、インドネシアのカカオ農家の方々と品質の高いカカオを生産するための研究を行っています。インドネシア産カカオマスを使用した、大自然にはぐくまれたカカオ香るミルクチョコレートです。Enak(エナ)は、インドネシア語で「おいしい」を意味し、商品のパッケージには民族衣装である「パティック柄」とつくばの地の象徴である「筑波山」を表現しました。
- 東京フード株式会社
- 住所：つくば市上大島1687-1
- 電話：0120-399-877
つくばe-choco（つくばいーちょこ）
1袋（20g） 76円
JICA・つくば市等が連携した途上国への国際協力事業「草の根技術協力事業」の一環で生産されたカカオから作ったセミスイートチョコレート。ポケットサイズなので、筑波山登山や遠足、お仕事の合間やご家庭の団欒などにもおすすめです。
(注意)「草の根技術協力事業」とは
付加価値のついたカカオ豆の生産、加工及び日本またはインドネシア国内でのマーケティングを通じカカオ農家の生計が改善するということを目的とし、JICA・東京フード株式会社・つくば市が行った連携事業
- 東京フード株式会社
- 住所：つくば市上大島1687-1
- 電話：0120-399-877
福来氷（ふくれごおり）
10個入り 900円
寒天と福来みかんの皮を使用し、周りを乾燥させることにより、サクサクとした食感と福来みかんの独特の香りが楽しめる保存料無添加の上品な和菓子です。
- 御菓子処 いとう
- 住所：つくば市並木3-26-17
- 電話：029-851-0281
七福来ギフトBOX（しちふくれぎふとぼっくす）
1箱 1,296円
福来みかんをふんだんに使った「七味とうがらし」と、瀬戸内海で精製された厳選塩と七味とうがらしを調合した「塩七味」、そして「筑波八ツ房とうがらし」の3点を1つの箱の中に詰め合せたギフトボックスです。
- エコファーム飯島
- 住所：つくば市国松1014-1
- 電話：029-866-0957
福来ぽんす（ふくれぽんす）
1本（200ml） 356円
5本入り 2,052円
国産丸大豆二年熟成醤油と筑波山の福来みかんを使用。二段階加熱製法により福来みかんのさわやかさを感じる地産地消の一品です。
- 株式会社沼屋本店
- 住所：つくば市谷田部2970
- 電話：029-836-1414
つくばの養蜂家さんのはちみつ（つくばのようほうかさんのはちみつ）
100g 756円
150g 1,080円
つくば市をはじめ、茨城県と秋田県内で採集されたはちみつです。菜の花、さくら、ブルーベリーなど春先から夏にかけて咲くたくさんの花々からミツバチが集めました。味わい深く、風味豊かなはちみつです。
- 有限会社山田養蜂場
- 住所：つくば市高須賀145
- 電話：029-847-7842
つくばの養蜂家さんのはちみつ オンライン販売ページ（外部リンク）
アオニサイファーム ヨーグルト用ブルーベリーソース
1瓶（155g）1,000円
アオニサイファームの「独立適応栽培」で育てられたブルーベリーを使用し、香り・甘さ・酸味・粒残り等を追求して作り上げたプレーンヨーグルト専用のフルーツソースです。
- アオニサイファーム
- 住所：つくば市上郷2223-1
- 電話：029-811-6275
つくばヨーグルト（つくばよーぐると）
500ml 686円
それぞれ特徴のある6種類の乳酸菌を長時間発酵し、丁寧にブレンドすることで、他にはない濃厚なコクと酸味の爽やかさがあります。超濃厚なドリンクヨーグルトです。
- 有限会社筑波ハム
- 住所：つくば市下平塚383
- 電話：029-856-1953
2022年度認定品
アオニサイファーム ブルーベリージャム
1瓶（145g） 1,000円
アオニサイファームの「独立適応栽培」で育てられたブルーベリーを原料に使用し、香味を最大限残すため、必要最小限の加熱時間で加工し、更に、粒を丸ごと残したプレザーブスタイルのジャムに仕上げています。
- アオニサイファーム
- 住所：つくば市上郷2223-1
- 電話：029-811-6275
アオニサイファームブルーベリー観光農園 ホームページ（外部リンク）
ベーコン
100g 868円
1本 2,000～2,300円
茨城県銘柄豚「常陸の輝き」を使ったバラ肉のベーコンです。つくば市の大久保武商事を通して指定農場である山西牧場から選別した豚を仕入れ手間暇かけ炭火で仕上げた製品で3枚脂の旨味を引き出した味わいとなっています。
- 有限会社筑波ハム
- 住所：つくば市下平塚383
- 電話：029-856-1953
ロースハム
100g 1,039円
1本 5,200～5,500円
茨城県銘柄豚「常陸の輝き」を使ったロース肉のハムです。つくば市の大久保武商事を通して指定農場である山西牧場から選別した豚を仕入れ手間暇かけ炭火で仕上げた製品で3枚脂の旨味を引き出した味わいとなっています。
- 有限会社筑波ハム
- 住所：つくば市下平塚383
- 電話：029-856-1953
2022 Tsukuba Series Petit Manseng（2022 つくば しりーず ぷてぃ まんさん）
750ml 3,300円
つくば市栗原のブドウ畑で収穫されたプティマンサンのみを用いて醸造した白ワインです。甘みが強く、白ワインとしては重みや粘性を感じるワインです。辛口の白ワインに仕上げています。
- 株式会社Tsukuba Vineyard
- 住所：つくば市栗原2973
- 電話：090-2429-5319
株式会社Tsukuba Vineyard ホームページ（外部リンク）
つくばエクスプレスマドレーヌ
6個入り 1,250円
「たくさんの方につくばを楽しんでいただきたい」そんな思いを持ったつくばエクスプレスとコート・ダジュールのコラボ商品。筑波山山麓で生産される北条米の米粉や芳醇なバターでパティシエが焼き上げた食べ応えのあるマドレーヌです。
- 株式会社コート・ダジュール
- 住所：つくば市東新井19-26
- 電話：029-858-3094
つくばエクスプレスマドレーヌ オンライン販売ページ（外部リンク）
福来陳皮（ふくれちんぴ）
1本 432円
2本入り 972円
万葉の頃より薫り高いみかんと知られる筑波山で収穫した福来みかんを使用。この香りを100％いかした粉末香味料です。お土産にも、自分専用に持ち歩くのにもお勧めです。
- つくばヤーコン株式会社
- 住所：つくば市吉沼4895
- 電話：029-865-0560
むらさきつくば
6個入り 1,170円
12個入り 2,320円
むらさきとは醤油のこと。300年の歴史を持つ柴沼醤油醸造の上質で優しい醤油がほんのり香る香ばしい風味とあまじょっぱさがくせになる、サクサクの食感のお菓子に仕上げました。
- 株式会社コート・ダジュール
- 住所：つくば市東新井19-26
- 電話：029-858-3094
紫筑波（むらさきつくば）
300ml 847円
720ml 1,650円
筑波山（紫峰）の由来を生かし、NPO法人むぎわらぼうしがつくば市で栽培・収穫した紫芋を100％使用して醸造した芋焼酎です。筑波喜右衛門の姉妹品で、甘みのある香りが特徴です。
(注意)あらごしのため芋の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。
- 株式会社筑波農場
- 住所：つくば市小田2830
- 電話：029-867-3433
2021年度認定品
いばらきチョコレート（各種）
1枚 324円
3枚入り 1,134円
5枚入り 1,782円
東京フード株式会社・JICA・つくば市等が連携した国際協力事業で生産されたインドネシアのチョコレートをベースに、つくば市産のブルーベリーや福来みかん、茨城県産の農産物を組み合わせました。食べて国際協力ができるつくばらしいチョコレートです。
製造元
株式会社ORIGINESS
住所：つくば市横町368-4
販売場所
- カスミ プルシェつくばキュート店
- BLANDE 研究学園店
クリームチーズ
1瓶 695円
独自の乳酸菌由来の酸味と、乳脂肪の豊かなコク、まろやかな風味、デザート感覚の甘みがあり、キメが細かくリッチな味わいです。食品添加物不使用です。
- 有限会社筑波ハム
- 住所：つくば市下平塚383
- 電話：029-856-1953
販売場所
筑波ハム直売陣屋
住所：つくば市学園の森3-21-1
スモークササミ
100g 664円
1パック 930～1,100円
鶏のササミ肉を熟成させ、炭火と桜の薪で燻製する手づくりの燻製品です。職人の技術であまり火が入らないようにしっとり仕上げています。
- 有限会社筑波ハム
- 住所：つくば市下平塚383
- 電話：029-856-1953
販売場所
筑波ハム直売陣屋
住所：つくば市学園の森3-21-1
筑波喜右衛門米粉バウムクーヘン（つくばきうえもんこめこばうむくーへん）
1箱1個（150g） 1,296円
筑波山麓の良質な水で育てた「常陸小田米」を用いた、小麦粉不使用のバウムクーヘン。自家製粉した「生米粉」を使用しているので、しっとりした潤いを感じられるのが特徴です。
- 株式会社筑波農場
- 住所：つくば市小田2830
- 電話：029-867-3433
てんねんひろこジャム
1瓶（140g） 1,000円
果実と砂糖が原材料。増着材や保存料などの食品添加物は一切使用していません。果実の芳醇さをていねいに閉じ込めた、甘すぎず、澄み切ったさわやかな「食べるジャム」です。
- 五十嵐弘子
- 住所：つくば市梅園2-14-21
- 電話：029-851-5616
筑波喜右衛門（つくばきうえもん）
720ml 1,650円
つくば市小田北条産地のブランド米常陸小田米を使用し、こだわりの製法で作られた米焼酎です。清酒用の花酵母を使用し、減圧蒸留で仕上げました。フルーティな香りで、さっぱりとした癖のない味わいとなっています。
- 株式会社筑波農場
- 住所：つくば市小田2830
- 電話：029-867-3433
筑の花サブレ（つくのはなさぶれ）
6枚入り 650円
常陸小田米使用の米粉と福来みかんを果汁ごと使用したペーストを使った、筑波山型のサブレです。市の花「ホシザキユキノシタ」をモチーフに、サブレに型押ししました。サクッとした食感に仕上がっています。
- 株式会社fortune
- 住所：つくば市松野木99-6
- 電話：029-828-8980
つくば米シフォンケーキ黒蜜（つくばまいしふぉんけーきくろみつ）
カット 297円
ホール 1,836円
筑波山麓の常陸小田米を使用した米粉、海藻卵、黒蜜を使用したミネラルたっぷりの米粉シフォンケーキです。無添加、無香料、無脂肪で、乳幼児から高齢者まですべての方にお召し上がりいただけます。
- つくばヤーコン株式会社
- 住所：つくば市吉沼4895
- 電話：029-865-0560
つくばのヤーコンうどん
単 388円
3束入り 1,166円
つくば市産のヤーコンの葉が練りこまれた乾燥うどん。ヤーコンの葉には天然ポリフェノールが多く含まれ、その効果によりつるつる・しこしこののど越しの良いうどんに仕上がっています。
- つくばヤーコン株式会社
- 住所：つくば市吉沼4895
- 電話：029-865-0560
つくば収穫菓子 ほっこり焼き栗（つくばしゅうかくかし ほっこりやきぐり）
［秋冬限定販売品］
1個 280円
6個入り 1,879円
質の高さで定評のある笠間産和栗の特製栗ペーストを使用。栗ペーストの糖度を30度に合わせ、甘味と塩味のバランスを大事に造り上げています。栗本来の風味を大切に仕上げた商品です。
- 株式会社コート・ダジュール
- 住所：つくば市東新井19-26
- 電話：029-858-3094
つくば収穫菓子ほっこり焼き栗 オンライン販売ページ（秋冬限定）（外部リンク）
霧筑波 知可良（きりつくば ちから）
720ml 8,250円
酵母発見者の名を冠する浦里酒造店最高峰の酒質を誇るお酒です。伝統の技と長年の経験を傾注し、醸した大吟醸を壜詰め後、氷温冷蔵庫（-2度）で3年間冷蔵熟成。時の流れが柔らかな味わいに昇華させています。
- 合資会社 浦里酒造店
- 住所：つくば市吉沼982
- 電話：029-865-0032
すてらプレミアム純米大吟醸 雫酒（すてらぷれみあむじゅんまいだいきんじょう しずくざけ）
720ml 6,820円
江戸末期創業の筑波山の麓の酒蔵で、敷地内に湧き出る筑波山の湧き水を使い、手作業にこだわり手間暇かけて製造しています。搾りはもろみを袋吊りにし、酒の一番質の高いところを自然の重みだけで一滴一滴落とした雫だけを集めたお酒です。
- 稲葉酒造
- 住所：つくば市沼田1485
- 電話：029-866-0020
すてらプレミアム純米大吟醸雫酒 オンライン販売ページ（外部リンク）
つくば藍果ブルーベリーラングドシャ（つくばらんかぶるーべりーらんぐどしゃ）
15枚入り 1,188円
つくば市の特産果実ブルーベリーをピューレやパウダーにして、生地にもホワイトチョコレートにも練りこんだラングドシャを作りました。風味豊かで甘酸っぱいブルーベリーをお楽しみいただけます。
つくばブルーベリー協議会
販売場所
- つくば市おもてなし館
- 筑波山観光案内所
- つくばの良い品 ほか
薔薇乃ロースハム（ばらのろーすはむ）
100g 972円
茨城県の銘柄豚「ローズポーク」だけを原材料として使用し、増量剤や防腐剤、着色料、合成保存料等無添加のロースハム。熟成させた豚肉を天竺布に巻いて炭火で乾燥し、桜の薪で燻製させた味わい豊かな逸品です。
- 株式会社つくば手造りハム
- 住所：つくば市柳橋496
- 電話：029-846-0186
薔薇乃ベーコン（ばらのべーこん）
100g 1,080円
茨城県の銘柄豚「ローズポーク」だけを原材料として使用し、増量剤や防腐剤、着色料、合成保存料等無添加のベーコン。炭火で乾燥、桜の薪で燻製し、時間をかけて作られた香り高い逸品です。
- 株式会社つくば手造りハム
- 住所：つくば市柳橋496
- 電話：029-846-0186
(注意) 掲載している情報は、2024年3月現在のものです。
つくばコレクション販売店
取扱商品・営業時間等については、お問い合わせください。
つくば市物産館
- 住所：つくば市吾妻2-128（つくば駅南北自由通路内）
- 電話：029-897-3955
つくばの良い品
- 住所：つくば市吾妻2-128（つくば駅南北自由通路内）
- 電話：029-859-4147
カスミ（主につくば市内店舗）
(注意)その他、市内ショッピングセンターや農産物直売所等において、一部商品を取り扱っています。販売場所については、各事業者にお問い合わせください。
この記事に関するお問い合わせ先
経済部 産業振興課
〒305-8555 つくば市研究学園一丁目1番地1
電話：029-883-1111(代表) ファクス：029-868-7616
更新日：2024年03月12日