つくば市周辺市街地チャレンジショップ

私は「会社員からコーヒー屋になる」挑戦の場所としてチャレンジショップを選び、半年間運営をさせて頂きました。ひとりでは難しいことも、職員の方がサポートしてくれて、一緒に挑戦をする方々と共に歩むことが出来る、最高の場所だったと感じています。周辺市街地という地域ゆえに簡単ではありませんが、他では得られない経験を積むことが出来ました。〔どこでやるか〕よりも〔何を誰に向けてどうやるのか〕をしっかりと見つめ直せる、そんな場所です。貴重な時間を過ごさせて頂き、本当にありがとうございました。

チャレンジショップを知ったきっかけはSNSの広告でした。つくば市でもDot.Bagelをもっと知ってもらいたいと思っていたのですぐに応募しました。毎朝牛久で焼いたベーグルを20～25種類ほど販売いたしました。吉沼地区の方々はとても温かくいつも応援してくださり、あっという間の6か月でした。つくば市で出店することができ、今後どのように展開するべきかたくさん学ばせていただき自信にも繋がりました。またSNSでの発信をみて来店される方も多く、SNSの重要性を改めて認識しました。一緒に出店した仲間やつくば市の周辺市街地の方々、チャレンジショップ運営の方々にはたくさんサポートしていただき、色々話したりすることで勉強させてもらい貴重な経験になりました。チャレンジショップに参加できて本当によかったです。ありがとうございました。

約半年間のチャレンジショップ体験を終わって率直な感想は「やってよかった」です。

なんの下支えもない個人が店舗を構える、というのはハードルが高く、やってみたい気持ちはあっても諦めてしまいがちです。チャレンジショップは半年と言う短い期間ですが、店舗を持って営業する、という本当の体験ができるので、やってみて気がつくことがいろいろありました。また、自分だけでなく3店舗一緒だったことも心強く楽しんで続けられたと思います。結果的に私自身は店舗を持つことより移動することを選んだわけですが、体験したからできた選択だと思います。お店を持ちたいけどいきなり2年3年の契約はできない、と躊躇しているのであれば、やってみる価値はあると思います。

チャレンジショップでは沢山の人に周知してもらう事を目標にスタートしましたが、北条の方々やイリアイテンポの皆さん、ご来店くださったお客様や吉沼のチャレンジショップのみんな等、出会いや繋がりをがとても強く感じた5ヶ月間でした。周辺市街地振興課の皆様にもいつも気をかけていただき、色々な経験もさせていただきました。その中で、この先のなりたい自分も鮮明になり迷いがなくなった事が私にはとても大きかったです。これから新しい事業やお店のオープンを考えている方、チャレンジショップには力になってくれる心強い味方が沢山いますので、是非挑戦してみて下さい。

吉沼まちかどテラスのご近所の方々、吉沼地区の皆様には本当に暖かく応援していただき、楽しい9ヶ月でした。
このようにスムーズに受け入れていただけたのも、市報や回覧板等で広報していただいたおかげだと思います。

本当にありがとうございました。
 

姉妹二人でインターネットサイトとご近所のみで瞬間冷凍カレー販売を開始していましたが、販売が伸び悩んでいる時に知ったつくば市のチャレンジショップ。
つくばの方なら新しい物でも受け入れてくれるのではないかと不安ながらも参加してみました。
少しずつ私達の味を知っていただき、以前よりはリピーターのお客様もできました。
新たに改善しなければいけない事など販売の難しさも学びましたが、お客様から直接お話を伺い、色んなご意見をいただくことができ、とても貴重な経験をさせていただきました。
将来的に自分達のお店を出したいという夢へのチャレンジ、第一歩を踏み出せたと思います。
私達の様に始める事が少し不安でどうしようかと迷っている方もいらっしゃるかと思いますが、そういう方こそ是非つくば市のチャレンジショップに参加して欲しいと思います。
つくば市役所の皆様をはじめ、このチャレンジショップに携わって下さった全ての方々、お買い上げいただいたお客様、皆様に感謝いたします。
本当にありがとうございました。

「多くの人に運動する楽しさ・喜びを」という理念のもと、つくば市吉沼でフィットネスジム事業や子供体操教室事業を展開させていただきました。店舗周辺に住む方に運動を習慣化するきっかけを提供できたり、運動する楽しさを感じてもらったりすることができたと感じています。お客様からは「運動を通して体が動きやすくなった」「もっと早くから運動を始めておけばよかった」「楽しく体操を行うことができた」等の声をいただき、会員の方の生活の質の向上に寄与することができ嬉しく思います。
また、チャレンジショップ事業を通して、創業に向け実店舗を運営することでしか得られない貴重な経験を積むことができました。さらには、同じ店舗で出店していた方々や市役所の方々、地域の方々等、様々な人との繋がりをもつことができたこともよかったです。
一方で店舗運営を通して集客力や認知度を向上させることの難しさを特に感じました。ご利用いただいているお客様から、ご意見をたくさんいただくことができたので、今後の事業に生かしていきたいと思います。

地域の方々やiriai Tempoの皆さんから、地域社会とのつながりを感じ、皆さんに気にかけていただいたことが大きな励みになりました。
 築100年の古民家での運営は、北条の街の歴史や雰囲気と着物レンタルが非常にマッチしていたため、ご来店のお客様には喜んでいただけました。
チャレンジショップ運営にあたり、多くの方々の協力とサポートのおかげで無事終わりました。
皆さんの温かい支援に心から感謝しています。

お菓子の材料は、地元で作られている米粉を使用しています。出店を決めた理由は、地元農家さんが心を込めて作った体にやさしい生産物を応援したいという気持ちからです。
子育て中の私が、こんなにもハードルを下げてカフェをスタートすることができたのはチャレンジショップのおかげです。

チャレンジショップは、自分のペースで始める事ができて、初期投資も抑えられる事が魅力です。商品そのものにこだわることができ、順調にリピーターさんが増えています。
今後はつくば市の皆さまに喜んでいただけるような良い手土産商品の開発に取り組んで行きたいと夢が広がっています。

農家さんやつくり手さんとの対話から得たワクワクするような食の情報を、一人でも多くの方にお届けしたいと思っていました。
私は北条の町並みが好きで、ここには多様な人との出会いがあります。この交流の場から「自然を大切にする想い」をお届けし、そして「幸せな食卓」を通じて、巡らせています。