つくばすこやか給食センター豊里

• 献立数を3献立とすることにより、多様なメニューへの対応や食中毒リスクの低減、また食材調達の安定が図れ、献立あたりの食数が少ないため地元農産物が利用が促進される。
• 最新の衛生面に配慮した施設 汚染区域と非汚染区域、準備区域の明確化
• アレルギー室を設置し、乳・卵の除去食に対応
• 2階に見学通路を設け、多目的利用が可能な研修室を設置するなど食育や市民見学に配慮
• 食べ残し残渣などを発酵処理することにより、給食廃棄物ゼロを目指す。
• 脱水処理及び発酵処理で、固形物を水（汚水）と二酸化炭素に分解処理する。給食残渣の処理システムは県内初。
• 太陽光発電や太陽熱温水利用などで環境に優しい施設

つくばすこやか給食センター豊里では、学校給食ができるまでの衛生管理や調理の様子を見学できます。また、児童生徒が実際に食べている給食メニューを試食することができます。学校給食に興味のある方は、ぜひお申込みください。

※市民個人での試食見学はお申し込みできません。

【申込期限】
希望日の前月5日までにお申し込みください。

【対象】
・保護者団体

【時間】
10:30～13:00頃（受付 10:00～）

【場所】
つくばすこやか給食センター豊里
（つくば市高野1197-17）

【申込み人数】
7～20名程度
※20名を超える場合はご相談ください。

【内容】
・調理風景の見学（調理室内の立ち入りはできません）
・給食センターの紹介
・市管理栄養士による講話
・ご希望の場合、給食の試食が可能です。

【持ち物】
・試食代 400円/人
・箸
・筆記用具
※施設見学用のスリッパは大人用のみご用意しております。お子様用はご持参ください。