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閉じる北条米できました
暑い夏を越し、稲穂が実りました。
もっと大きくなるかな？と思っていましたが、スズメに狙われ始めたので、あわてて稲刈りをしました。
ハサミで根元から切って収穫です。
スズメが稲穂を狙ってる！
思ったより、固いぞ。
しっかり押さえるとうまくいくね。
いっぱい、とれました！
稲穂を干します。
稲穂から外しました。
乾かして、稲穂を外すまでは順調でしたが、ここからが大変！
脱穀をするのにすり鉢に入れ、ボールでゴリゴリと磨ってみましたが、上手くいきません。一粒ずつ手で剥きます。毎日少しずつ地道に頑張り、なんとか、食べれるくらいの玄米ができました。自分たちで育てた北条米。大変だったけど、食べたら美味しくて最高でした。食感や味をしっかり感じて食べました。
けっこう固いねぇ。
お米作りって大変だったよ。
玄米が炊けました。色が違うね。
白米と食べ比べです。
噛むと、プチプチしてるね。
玄米のほうが白米より味が、甘いかも。
この記事に関するお問い合わせ先
北条保育所
〒300-4231 つくば市北条79-3
電話：029-867-0142
更新日：2025年01月08日