学校給食食材納入業者登録制度について

令和6・7年度学校給食食材納入業者登録について

学校給食食材の納入を希望する業者の皆様へ

つくば市では、学校給食で使用する食材の衛生管理、品質確保、地産地消の推進等を目的として「学校給食食材納入業者登録制度」を導入しています。

この制度により、つくば市の学校給食食材の納入を希望する業者は、学校給食食材納入業者の登録(注釈)が必要となります。登録には、「学校給食食材購入に係る協定書」を市と締結し、「食材共通仕様書」を遵守する必要があります。
今まで、各給食センターに食材を納入していた業者はもとより、新規に参入を希望する業者からも、一定の条件を満たしていれば、登録を受け付けます。

(注釈)地産地消などを目的とした一時的な納入業者を除きます。

1 登録期間・方法

令和6年（2024年）4月1日から令和8年（2026年）3月31日（2年間有効）の登録を希望する場合、記載例を参考に協定書に記入・押印し、2部提出して下さい。

受付期間

令和6年（2024年）2月1日（木曜日）から2月29日（木曜日）
午前8時45分から午後4時30分（土曜・日曜・祝日を除く）

受付期間以降でも、随時登録を受け付けます。

提出場所

つくば市役所4階健康教育課（持参又は郵送）
住所：〒305-8555 つくば市研究学園一丁目一1番地1
茎崎学校給食センター（持参のみ）
住所：〒300-1255 つくば市小茎401
筑波学校給食センター（持参のみ）
住所：〒300-4212 つくば市神郡1222
つくばすこやか給食センター豊里（持参のみ）
住所：〒300-2462 つくば市高野1197-17
つくばほがらか給食センター谷田部（持参のみ）
住所：〒305-0852 つくば市藤本3-1

2 登録に必要な書類

協定書を市と締結することになります。協定書に記載された添付書類が必要となります。
協定書・資料・添付書類については、ダウンロードできます。

令和6・7年度学校給食食材購入に係る協定書 (PDFファイル: 181.1KB)

令和6・7年度協定書（記載例） (PDFファイル: 107.4KB)

令和6・7年度添付資料一覧 (PDFファイル: 76.0KB)

令和6・7年度納入品目一覧 (PDFファイル: 42.1KB)

備考

食品営業許可証・食品衛生監視表は保健所が発行する書類です。交付手続きは保健所のホームページ等でご確認ください。保菌検査は結果の写しを提出してください。身分証明書は、本籍地の市町村窓口で発行する証明書です。
なお、この学校給食食材納入業者登録は、つくば市の入札参加資格登録とは、別のものです。つくば市で、物品納入等について契約を希望する場合は、競争入札参加資格の審査を受け、有資格者名簿に登録することが必要となります。

3 食材発注・納品について

食材は基本的に、次のような手順で、毎月、給食センターごとに発注・納品となります。

令和6・7年度つくば市学校給食食材納入仕様書 (PDFファイル: 419.2KB)

つくば市学校給食野菜納入規格 (PDFファイル: 95.6KB)

見積もり依頼
登録業者の中から、各給食センターが、品目ごとに業者を選定し、見積り依頼します。
見積り合わせ
見積り依頼があった業者は、期限までに見積書等を作成して下さい。各給食センターで、価格及び品質を考慮し、納入業者を決定します。
発注書送付
納入業者に対して、各学校給食センターから発注書が送付されます。
食材納入
納入業者は発注書が届いたら、期限までに、「食材納入仕様書」に基づいて食材を納入します。納品食材はその都度検品するので、基準等に合わず返品の場合もあります。
請求に基づき、次の月末に支払います。

(注意)業者登録しても、毎回見積もり依頼があるとは限りません。業者は、仕様書の遵守、地域性や実績などをもとに選定します。

この記事に関するお問い合わせ先

教育局　健康教育課
〒305-8555　つくば市研究学園一丁目1番地1
電話：029-883-1111(代表)　ファクス：029-868-7613

お問い合わせは専用フォームをご利用ください。